【プレシャスムーンチャンネル】-下鶴容子さん/株式会社マルホ顧問

プラネタリウム

下鶴容子さん/株式会社マルホ顧問

下鶴容子さん/株式会社マルホ顧問

■「株式会社マルホ」顧問
 ■「鯨・和処 ゆう」経営
■「熊本くじら食文化を守る会」事務局長

鯨が日本の歴史的な食文化として大切に受け継がれるように活動中。
鯨の肉にはDHAやEPAやバレニンといわれる持久力を高める成分が
多く含まれています。食料問題からして、日本の大切な食文化でもあり、
日本の鯨食文化を守り伝えたいという思いから
「熊本くじら食文化を守る会」の事務局長も務めている。

また、鯨料理が馴染みやすいように、「鯨・和処 ゆう」を経営しており、
個人のお客様に向けて割烹・居酒屋・寿司ネタなどのメニューを展開している。

【撮影協力】Spa greenness(スパ・グリネス)…大分県九重町瀬の本高原
■http://www.spa-greenness.com■←HPはコチラ